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日本食の良さは発酵食品が多いという点です。納豆や漬物、醤油、味噌など様々な発酵食品がありますが、その中でもいつも食卓にあって手軽に取れるのがお漬物です。野菜不足の現代社会においてお漬物を毎日食べる事で、少なからず野菜不足の解消につながっていくのです。さん太食品では超低温乳酸発酵食品事業を行っています。美味しい野菜を野菜本来の味を崩す事なく美味しく仕上げる事ができるため、小さなお子さんからお年寄りまでの健康促進や健康維持に努める事ができるのです。乳酸菌はお腹の状態も改善し良い状態を維持する事ができるので、腸内の病気の抑制にもつながるのではないでしょうか。詳しくはさん太食品のホームページをご覧ください。
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